- Profesor: Giacomo Falcone
1. La fertilità del suolo ed i servizi ecosistemici.
2. Le leggi della produttività: Liebig, Mitscherlich, interdipendenza dei fattori di crescita. Interazioni tra i nutrienti.
Gli elementi essenziali della nutrizione minerale vegetale
1. Gli elementi essenziali della nutrizione minerale delle piante, le forme chimiche assimilabili e loro ruolo fisio-metabolico. I pool dei nutrienti nel suolo. Apporti e perdite di nutrienti al suolo.
2. I cicli biogeochimici di azoto, fosforo, zolfo, potassio, calcio, magnesio e micronutrienti. Il bilancio dell’azoto, del fosforo e del potassio nel suolo.
3. La nutrizione minerale della pianta. Il flusso dei nutrienti nel sistema suolo-pianta. Nutrienti mobili e poco mobili nel suolo. L’apparato radicale e la rizosfera. L’assorbimento dei nutrienti. L’efficienza d’uso dei nutrienti.
La valutazione della fertilità del suolo
1. La valutazione dello stato funzionale e nutrizionale della pianta e del suolo. Mobilità dei nutrienti all’interno della pianta.
2. Gli indicatori della fertilità fisica, chimica e biologica.
La normativa
1. La normativa nazionale: il decreto legislativo n. 75/2010 del 29/04/2010.
2. La normativa comunitaria: il Regolamento UE n. 2018/848; il Regolamento UE n. 2019/1009.
I fertilizzanti
1. La classificazione dei fertilizzanti.
2. Le caratteristiche dei concimi minerali. I principali concimi azotati, fosfatici, potassici.
3. Gli ammendanti organici (letame, compost, digestati, biochar).
4. I prodotti innovativi (biostimolanti, consorzi microbici).
Esercitazioni in laboratorio di analisi del suolo; interpretazione ragionata delle analisi del suolo, calcolo per la gestione del patrimonio organico del suolo, impostazione di piani di concimazione.
- Profesor: Antonio GELSOMINO
Il SUOLO
1. Il suolo come habitat per gli organismi viventi e sede di processi biotici. Le funzioni ecosistemiche del suolo. Le tre fasi del suolo.
2. Lo studio del suolo in campo e in laboratorio. Il profilo del suolo e gli orizzonti pedogenetici. Modalità di campionamento. Le principali analisi chimiche del suolo.
LA COMPONENTE INORGANICA DEL SUOLO
1. La composizione elementare della litosfera. I componenti minerali della fase solida del terreno. I minerali non silicatici. I minerali silicatici.
2. I fillosilicati. Unità molecolari strutturali dei fillosilicati. Il numero di coordinazione. Piani, fogli, strati.
3. La sostituzione isomorfa eterovalente. Espandibilità, superficie specifica e carica di strato dei minerali argillosi. I minerali argillosi dimorfici, trimorfici, tetramorfici. Caratteristiche delle argille del suolo e loro contributo allo sviluppo delle proprietà fisiche e chimiche del suolo.
LA COMPONENTE ORGANICA DEL SUOLO
1. I costituenti viventi e non viventi della frazione organica del terreno (SOM) e loro distribuzione quantitativa. Apporto organico al suolo: input primario ed input secondario. L’humus: genesi, struttura e proprietà.
2. I processi del carbonio organico nel suolo (mineralizzazione, immobilizzazione, umificazione). Rapporti stechiometrici C:N:P:S della SOM. Il bilancio umico del suolo. Analisi e significato agronomico e ambientale della sostanza organica
LE PROPRIETÀ FISICHE DEL SUOLO
1. Granulometria e tessitura. Struttura. Massa volumica apparente e reale. Porosità. Compattazione. Temperatura. Colore.
LE FASI DINAMICHE DEL SUOLO
1. Ruolo e composizione della fase liquida. La conducibilità elettrica. I pori e la fase liquida. Il potenziale idrico e le costanti idrologiche. Il continuum soil-plant-atmosphere. Le funzioni di pedotrasferimento.
2. Composizione dell’aria tellurica e processi di ricambio. Il potenziale redox del suolo.
LE PROPRIETÀ CHIMICHE DEL SUOLO
1. La reattività superficiale. Area e carica superficiale dei colloidi organo-minerali del suolo. Origine delle cariche permanenti e pH-dipendenti.
2. L’adsorbimento e lo scambio cationico (CSC). Il grado di saturazione in basi (GSB). L’adsorbimento e lo scambio anionico (CSA). L’adsorbimento del fosfato. L’adsorbimento molecolare.
4. Il pH del terreno: modalità di misura, classificazione dei suoli in relazione al pH, effetto del pH sul sistema suolo-pianta. Il potere tampone.
5. Suoli particolari. I suoli acidi: genesi, caratteristiche e gestione agronomica. Il fabbisogno in calce. I suoli calcarei: genesi, caratteristiche e gestione agronomica. I suoli salini, salino-alcalini e alcalini: genesi, classificazione, caratteristiche e gestione agronomica. Il fabbisogno di lisciviazione. Il fabbisogno in gesso.
Saranno inoltre svolte
- esercitazioni in campo sui metodi di campionamento del suolo
- esercitazioni in laboratorio su preparazione e conservazione dei campioni di suolo e principali analisi chimiche del terreno
- esercitazioni in aula sul bilancio del carbonio umico del suolo.
- Profesor: Antonio GELSOMINO